甘肃省庆阳市合水县板桥镇刘家庄村有苹果园亩，苹果产业是群众致富增收的主要产业。唐英是刘家庄村的务果大户，去年他家的7亩果园收入了6万多元，今年果园通过升级改造，预计收入能高出30%左右。“老果园改造对果农来说是好事，果质提高了，效益自然就上去了。”唐英说。
宁县海升基地苹果。李建强摄
为把苹果产业培育成助力农民增收和农村经济发展的主导产业，庆阳市坚持“小苹果、大产业，小苹果、大民生”的发展理念，立足区域优势和资源禀赋，高起点谋划、高标准建设，以全产业链思维加快培育产业集群，形成了以全产业链、全循环链、全价值链为特征的现代苹果产业体系、生产体系和经营体系。今年，全市苹果全产业链产值达87亿元。
稳供应链筑牢苹果质量基石
供应链是苹果产业链的基础。为了达到既在保障耕地面积的基础上稳定苹果种植规模，又保证苹果质量持续优化的目标，庆阳市按照“科学布局、集中连片、优化品种、质量优先”的发展原则，依托现代苹果产业技术体系专家组的力量，针对“三老”果园，大力推广以间伐降密、长枝靠接、落头开心为主要措施的树形改良技术，以覆膜生草、滴渗灌配套、增施有机肥为主的水肥管理技术，生物、物理、化学方法相结合的病虫害绿色防控技术，集轻管化、机械化、省力化为一体的节本增效技术，有效遏制了挖树毁园现象，找到了巩固规模、提升质效的着力点和突破口。
结合老旧低效果园改造实践，庆阳市因园施策，分类推进，计划每年改造6万亩左右，在“十四五”期间基本完成全市27万亩的改造任务。目前，全市已形成以董志塬为主的10个优质红富士苹果生产基地，建成苹果万亩片带25个，种植面积稳定在万亩。
在推进苹果高标准示范园创建中，庆阳市制定了《苹果高标准示范园创建管理办法》，创建市县级高标准示范园2.27万亩，其中核心示范区亩。大力推广苹果绿色标准化生产技术，完成“两减一增”基地建设8.56万亩；加快推进果园作业全程机械化，建设示范基地2万亩；建立水肥一体化和有机肥替代化肥千亩示范基地1处。
宁县早胜、良平海升苹果矮化密植示范区工人们正在栽植苹果树。李纲陵摄
延加工链发挥龙头企业带动作用
在西峰区董志镇袁氏果业千亩生态苹果示范区，防雹网、水肥一体化灌溉设施齐全，矮化密植果树长势良好。年，甘肃袁氏果业有限公司在董志镇田畔村流转土地多亩，按照“规模化、集约化、设施化”的建园思路，采用全新栽植模式和农业技术，栽植“维纳斯*金”“红思尼克”“瑞香红”等新品种果树，打造规模化高标准现代苹果示范园区。
按照全省“一核三带”区域发展布局，庆阳市以打造现代丝路寒旱特色农业高地为发展目标，以建设陇东循环农业示范区为抓手，聚焦“提果”要求，加快培育百亿元产业集群，推动全市苹果产业迈上新台阶。
近年来，庆阳市先后招引培育市级以上涉果龙头企业32家，发展果业农民专业合作社个、家庭农场38个、果农大户户，初步构建了苗木繁育、果品生产、技术服务、贮藏加工、营销推介等各环节衔接配套的富民产业链和价值递增链。
宁县恒瑞康生物科技有限公司经过多次科技攻关，依托现有生产线，开发出了苹果果粉、多酚等多款新产品。“公司决定实施苹果产业深加工项目，投资万元的果胶、果酱、果醋项目已具备生产条件，投资万元的果糖项目将于明年6月底建成。”恒瑞康生物科技有限公司总经理李建林说。
今年，庆阳市谋划苹果产业链重大项目9个，新建宁县恒瑞康、苹果梦工厂等苹果深加工生产线3条，正宁陇塬红、宁县正洋、庆新果业等公司新建苹果自动分拣线3条。截至目前，全市自动分拣线达到5条，日分拣能力吨以上；新建苹果贮藏库7座、新增贮藏能力4.11万吨，苹果贮藏库累计达到座、贮藏量57.98万吨。庆城金诚果蔬有限公司取得苹果自营出口权。
宁县庆新苹果分拣包装中心。曹康摄
拓服务链产销对接提升品牌知名度
以专业服务队和苹果产销协会为重点，社会化服务体系建设实现新突破。庆阳市依托果品企业、合作社、村集体经济组织等组建苹果专业化服务公司（队）20个，为果农提供水肥管控、果树修剪、病虫防治、灾害防范、采收储存、分拣包装、统购统销等一站式、专业化服务，实现农户与现代果业的有机衔接。组建县级苹果产销协会7个、市级苹果产销联盟1个，建立与全国苹果产业协会、农产品流通协会的对接渠道，加强与外地客商联系，举办线上线下定货会，搭建销售平台，促进产销对接。
坚持把品牌培育作为提升果品附加值的有效途径，庆阳苹果的知名度和影响力持续扩大。庆阳市采取“走出去”与“请进来”相结合的方式，积极参加各类农产品推介会，组织举办展示展销和产销对接活动，加大庆阳苹果推介力度。今年7月，丰泰果业、赤蜜SOD、甘旭、陇畅源、甘祥红、芳心之恋等6个企业商标品牌入选“甘味”农产品品牌目录。依托农产品电商平台，举办网红直播带货活动80多场，以线上销售带动线下销售。通过持续推介，全市苹果销售区域得到扩展，上海、广州、北京、重庆、宁波、厦门等城市的市场占有率进一步提升。
目前，全市申请注册苹果商标27个，通过国家和省级绿色无公害食品认证的19个。“庆阳苹果”先后获得中华名果、国家优质苹果金奖、甘肃省十大名果、中国果品区域公用品牌50强、中国最具影响力的十大苹果区域品牌之一等荣誉，年入选“中国农业品牌”目录和“甘肃省甘味农产品十大区域品牌”目录。
（作者：刘萍凝王*锋）
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