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《腊八节的传说》
推荐年龄:3-6岁
农谚说:“腊七腊八,冻掉下巴!”鸦儿胡同的孩子们可不管这些,一个个兴冲冲地在冰天雪地里打雪仗、滚雪球。连最文静的新月和表弟晓恩也用了一下午时间,堆了一个大大的雪人。
“晓恩,饿了吧?今天咱家可没那么早开饭。”妈妈穿得像个圆圆的大粽子,笑呵呵的说。“咱们得先把果仁剥好了再吃。”桂圆、白果、杏仁、已经开了瓣的核桃,还有红枣、百合、花生、栗子。。。摆满了一桌,妈妈、姑姑围着爷爷和奶奶团团坐,手上不停的忙活着。“我挑核桃仁。”新月靠在奶奶怀里,小心的将饱满的核桃仁挑出来,放在碗里,“明天是腊八节,可以喝美味的腊八粥了。”
“什么是腊八粥啊?”馋嘴的小恩一边围着八仙桌转,一边偷偷地将杏仁和核桃仁放进嘴里,他从小在南方生活,今年是第一次来北京过年。“腊八粥啊,就是。。。”“奶奶别说,让我说!”新月一本正经地给晓恩讲起了奶奶年年腊八都会讲的故事----腊八粥的来历。
相传明朝开国皇帝朱元璋小时候很穷,有一年腊月初八,他在野外放了一天羊,到天黑都没吃上一点东西。他到处找东西吃。无意中发现了一只肥壮的田鼠逃进了一个洞里。
他用树枝掏了掏,发现在田鼠洞里竟然有不少粮食,有小米、玉米、花生、红豆等。他把这些五谷杂粮洗干净了煮成一锅粥。哇,喝起来太美味了!
朱元璋做了皇帝后,仍惦记小时候亲自做的杂粮粥。他让御膳房做这种杂粮粥,并称为“腊八粥”。御膳房还在粥里面还加了莲子、桂花、核桃仁、小枣等,使粥格外香甜可口。
后来这种粥传到民间,成了人们喜欢的食物。并且,家家户户会在腊八这天煮腊八粥喝。
“这腊八粥还是送信的哩!”奶奶抖了抖身上的果屑,抱起晓恩坐在腿上:“腊八粥在这一年中最寒冷的季节,送来了春天第一缕信息。从腊八开始,年味就越来越浓喽!”
一听到“年味儿”几个字,两小孩子热闹的唱起了《腊八歌》:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥你喝几天,稀里哗啦二十三。“好啦,可以吃饭喽!”奶奶站起身,妈妈和姑姑把挑拣好的干果淘洗干净,泡上清水。新月帮忙把第二天用盛粥用的盘、碗、罐等瓷器拿出来。
爷爷不知从哪里找出一口老大老大的砂锅,很用力的洗刷起来。“腊八粥要用砂锅熬出来才好吃。”他对晓恩说。
一大早,晓恩把新月从床上拉起来:“外婆在厨房里弄什么?怎么这么香啊?”“奶奶在熬粥啦。”
新月和晓恩跑过去拥在奶奶身边,看着精心准备好的大米、豆子、核桃、栗子等在砂锅里慢慢煮着。奶奶不停的用勺子来回搅动,锅里“咕嘟咕嘟”地冒出热乎乎的白气。新月和晓恩用冻得发红的小鼻子,嗅着随热气弥漫开来的香味,眼睛瞅着锅里粘稠诱人、不断翻滚的八彩豆果,禁不住流出了口水。
“你们怎么不睡觉呀?”原来是爷爷起来了,好像要出门的样子。“去睡觉吧,这粥熬得越久越好吃。”“外公。这么早你要去哪里?”“去广化寺领腊八粥去。”“我也要去!”晓恩睡不着了,吵着拉起外公的手。
“外公,为什么家里熬了腊八粥,还要到寺里去领呢?”晓恩看见很多人脸上洋溢着笑容,在广化寺门前排起了长队。“这腊八粥啊,还有另一个传说。”外公拉着晓恩,讲起了故事。
“如来佛祖释迦牟尼是一个王子,他为解救众生,舍弃王位出家修道。经过六年苦行,于腊月初八在菩提树下悟道成佛。所以,腊八这天就成了佛祖成道纪念日。”“后来,人们每年腊月初八喝粥来纪念他。佛寺会将腊八粥施予大众,相传吃了能得到佛祖的保佑,所以大家把它叫做“佛粥”。广化寺年年腊八向百姓发放佛粥,与大家分享平安和幸福。所以不管多远,人们都会赶来领一份热乎乎的佛粥”。
“小朋友,喝了佛粥身体健康啊!”寺里的师傅舀了一大勺粥倒在晓恩的保温壶里。“谢谢!”晓恩的心里一下子变得暖洋洋。
“晓恩回来啦,开始喝粥啦!”新月像馋猫一样守着腊八粥,早就等不及了。煮好的腊八粥盛在老式白瓷碗里,又黏又稠的粥里飘着各样粥果,撒上红糖,浇上桂花卤,再放几片玫瑰花瓣,既漂亮又诱人。新月端在手里,一股暖意从手心传到了手中。
晓恩含一口在嘴里,粥香瞬间溢满舌尖。吞下去,只觉得一道暖流慢慢传遍四肢,透彻心脾。每个人都在细细品尝着滚烫而暖胃的腊八粥,浓浓的亲情在蒸腾的热气中弥散开来。
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