为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》，我市组织开展了第七批南安市非物质文化遗产保护名录的申报和评审工作，通过窗口申报、专家评审、社会公示等程序，并经市*府同意，确认《堆剪（诗山）》《石亭绿茶制作技艺》等3类9项为南安市第七批非物质文化遗产名录项目，现予以公布。
各乡镇（街道）、各部门要按照“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作指导方针，依法加大非物质文化遗产的保护力度，健全保护机制，明确责任目标，落实保护措施，进一步推动全市非物质文化遗产的保护工作。
南安市人民*府
年1月25日
非物质文化遗产是珍贵的、
具有重要价值的文化信息资源
也是历史的真实见证
南安这9个市级非物质文化遗产名录项目都是哪些？
赶紧来看看
有你熟悉的吗。。。
南安市第七批非物质文化遗产保护名录
（共3类9项）
类型
拟推荐项目
报送单位
传统手工技艺Ⅷ
（计6项）
堆剪（诗山）
诗山镇文体服务中心报送
石亭绿茶制作技艺
丰州镇文体服务中心报送
挽面
石井镇文体服务中心报送
木偶头雕刻技艺
康美镇文体服务中心报送
砖雕（罗东）罗东镇文体服务中心报送佛像雕刻（罗东）
金淘镇文体服务中心报送
传统美术Ⅶ
（计1项）
剪纸（刻纸）
霞美镇文体服务中心报送
民俗Ⅹ
（计2项）
祭祖习俗
康美镇文体服务中心报送
土地公信俗
洪濑镇文体服务中心报送
这些项目的魅力在哪里？
吃瓜的你是不是好多都不认识？
先让小编带你简单了解一下吧
堆剪
堆剪，也被称作剪瓷雕。乃选取颜色鲜艳的彩釉瓷碗、瓷盘，或利用残损价廉的彩瓷为材料，按照需要用钳子、木槌、砂轮等工具，剪、敲、磨成形状大小不等的瓷片，用来贴雕人物、动物、花卉、山水，装饰寺庙宫观等建筑物的屋脊翘角、壁画。
石亭绿茶制作技艺
石亭绿系炒青型绿茶，产于福建南安丰州镇的九日山和莲花峰一带，以“三绿三香”别具一格的品质风格而著称。精湛的工艺技术是石亭绿品质形成的保证。主要的工艺有轻萎凋、杀青、初揉、复炒、复揉、辉炒、足干等七道工序。
挽面
挽面是在闽南地区的农村或一些老城区风行一种中国民间传统的民间美容术，与面类食物无关。当地爱美的姑娘都争相“挽面”，焕发青春风采。“挽面”乃是一种古老的风俗，在某些地方又称“开脸”、“界面”、“修容”。按传统习俗，女人只有出嫁时才享受这种待遇。即经人用线将新娘额前、鬓角的汗毛拔掉，修出弯弯的月牙眉。流传至今，“挽面”已不是新娘的专利，爱美的姑娘只要花上几块钱，经阿婆们一双手、几根线的精心打扮，脸蛋便流溢出青春的光彩。
木偶头雕刻技艺
古时，木偶戏又被叫作傀儡戏，是百戏之首，也是闽南地区民俗中不可或缺的重要部分，在闽南艺术中独树一帜。从观赏的角度来说，木偶的脸是最吸引人的，因而木偶头的雕刻在木偶的制作过程中显得尤为重要。木偶头雕刻仅指头部造型，为了让木偶表演更为精彩，木偶头往往要装上好几种部位的机关，而这样的机关现在已经没有多少人懂了。在康美，就有一位远近闻名的制作木偶头大师——傅明筑。
砖雕
白石墙裙，红砖墙体。独具闽南特色的古大厝，因着这些红砖赤瓦而光彩熠熠。闽南砖雕，便是以传统的红砖为基本材料，运用高低浮雕、透雕和线刻等手法，雕琢各种人物、花卉、风景、书法等图案，使其与整体建筑环境融为一体，可以说闽南砖雕是汇集了雕塑、绘画、书法等多种美学技艺。
佛像雕刻
佛像雕刻在南安市金淘镇有着悠远的历史，通常的说法是：中国的木雕艺术起源于新石器时期。秦汉两代木雕工艺趋于成熟，绘画、雕刻技术精致完美。施彩木雕的出现，标志着古代木雕工艺已达到相当高的水平。唐代是中国工艺技术大放光彩的时期，木雕工艺也日趋完美。许多保存至今的木雕佛像，是中国古代艺术品中的杰作，具有造型凝练、刀法熟练流畅、线条清晰明快的工艺特点，成为当今海内外艺术市场上的“宠儿”。
剪纸（刻纸）
刻纸在中国的剪纸艺术中独树一帜，作为剪纸艺术的一个分支，刻纸技术要求更高，技法也更为苛刻，千刻不落，万剪不断。在南安，说到刻纸艺术，大家便会联想到霞美镇仙河村的刻纸大师王培元。
祭祖习俗
每年，康美镇阜阳苏氏宗亲都会举办隆重的元宵祭祖点灯活动。届时海内外宗亲潮水般地涌向宗祠，他们穿着节日盛装，抬着“博士匾”，带着舞龙、舞狮队、腰鼓队、*乐队，兴高采烈前来参加祭祀先祖活动。每年的元宵祭祖点灯活动，其实是一个平台，把海内外苏氏乡亲聚集在一起，积极为家乡公益事业献计出力。
土地公信俗
每年农历二月初二土地公诞辰纪念日，南安洪濑镇都心村的四都土地庙前都是人山人海，戏剧表演、祭拜、攻炮城等活动在这里轮番上演。据了解，土地庙有着悠久的历史传说，土地庙前的山路以前是梅山、洪濑以及永春等地学子赴泉州府考试的必经之路，不少学子路过时都会上前祭拜。这几年来，土地庙管委会一直致力于村里的发展，建公园、参与灾后重建、修建观景亭等，累计捐资万元以上。
（来源：文化南安）
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