泉州历史悠久是个历史文化名城，东亚文化之都，是非常出名的港口，也是海上丝绸之路的起点。也是侨乡，爱拼才会赢是很多泉州人的信仰。三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢！港、澳、台和国外，都有非常多泉州人。泉州称鲤城是闽南文化保留传承很重要的地方，南音、北管、梨园戏、高甲戏、提线木偶、布袋戏、都是泉州保留的戏曲文化遗产。
南音泉州南音是现存历史悠久的传统古乐。起源于唐，形成于宋，主要流行于闽南及宝岛、南洋群岛华侨居住地区。
高甲戏高甲戏，是福建省泉州市、厦门市地方传统戏剧，是闽南语系的传统地方戏剧之一，非物质文化遗产之一。
提线木偶语言是闽南语为主，少数莆田语和客家语。历史上的泉州方言曾是闽南方言的代表。泉州当地的语言是闽南语。
泉州少林寺宗教泉州被誉为“世界宗教博物馆”。泉州的宗教有道教、佛教、伊斯兰教、景教（古天主教的一个支派）、天主教、印度教（婆罗门教）、基督教、摩尼教（明教）、日本教和拜物教、犹太教等诸多宗教。
伊斯兰风格建筑民居适应大家族集居特殊形式的土楼建筑中西合璧的住宅称“洋楼、番仔楼”。
骑楼刺桐花开了多少个春天，东西塔对望究竟多少年。多少人走过了洛阳桥，多少船驶出了泉州湾……泉州籍诗人余光中写的诗道出乡愁，海峡两岸都在思念乡愁。
东西塔闽台博物馆集收藏、展示、研究、交流和服务等功能为一体，是直接授予的爱国主义教育示范基地，授予的全国青少年教育基地。同时也是研究国家与台关系史特别是闽台关系史的重要学术机构。是对台专题博物馆，是以台基层民众为主要对象，以“反独促统”为目标的爱国主义教育基地和对台宣传场所。
闽台博物馆九龙柱九龙柱是泉州惠安石雕，是一根19米长的石头雕刻作品。
古民居古厝茶坊茶文化也是泉州的特色，铁观音就来自泉州安溪。在古厝品茶心情大悦。
老子像泉州老君岩老子像位于泉州丰泽区清源山西峰的罗山、武山之麓的老君岩的草地上。穿越的老子谜一样让人遐想。
开元寺弘一法师纪念馆位于开元寺内尊胜院，陈列有我国新文化运动先驱之一、近代高僧弘一法师（李叔同）一生中的后14年在泉州生活的史料、照片、著作和墨宝。
泉州是个非常有文化底蕴的城市，值得广大朋友去探访。