重庆沃尔玛谈食品安全和零售业发展联商资讯中心
顾客是我们最宝贵的资源。 昨日，世界500强重庆故事嘉宾沃尔玛(中国)投资有限公司事务总经理田武星，介绍了有关食品安全和零售行业发展等相关问题。
检测蔬菜水果鲜肉 每天及时公示
沃尔玛(中国)投资有限公司于2005年进入重庆市，在九龙坡区、南岸区、大渡口区、渝北区、万州区等开设了13家商场，每天为超过10万名顾客提供优质服务，直接创造就业岗位3300多个。
针对大家普遍关心的食品安全问题，田武星强调，确保食品安全，做正确的事，是指引每一位沃尔玛员工的价值观。
我们在重庆的13家商场中建有专门的食品安全监测区域，即食品安全快速检测室。 田武星说，每个检测室配有先进的食品安全检测设备，每天对进入商场的各种蔬菜、水果、鲜肉、海产品等商品进行检测，及时公示。
目前，沃尔玛在深圳、广州、成都、北京建有4个食品安全检测中心，严把质量关。
本地采购 力求降低配送成本
零售业是门槛很低的行业。 田武星说，在竞争激烈的零售行业中，沃尔玛保持自己的优良传统，诚实与正直是沃尔玛立足的根本。
在谈到竞争对手的时候，田武星始终坚持 心存尊敬 ，在商业竞争中共生共荣、共同发展，并且不断向对手学习，从而形成良性生态。
田武星表示，沃尔玛正在本地采购上进行努力，力求降低配送成本，更快地融入内地生产中去，利用短途运输保证食品的新鲜。据介绍，2009年，沃尔玛在潼南建立了年采购量600万吨的蔬菜基地。目前，在重庆的国内年采购总额接近5.5亿元，江津米花糖、榨菜、火锅底料等多种商品已进入沃尔玛采购系统，表现不俗。.
山城服务容量大 适合推出零售企业
重庆是内陆非常重要的平台。 田武星说，重庆服务的容量很大，在整个山城规划中每个细分的商业体系是比较独立的，拥有自己的特色，适合推出贴近社区、贴近市场的零售企业。
下一步，沃尔玛将关注涪陵等周边郊县，进行更多业态引进。田武星说，在开放的包容环境下，沃尔玛可以与重庆一起发展。 （来源：重庆晚报 吴娟 实习生 姜玲）