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庆阳市西峰区开展随机查餐厅活动 [复制链接]

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西峰区开展“随机查餐厅”活动每日甘肃网5月26日讯据陇东报报道(通讯员毛娜娜)近日,西峰区市场监管局深入辖区开展“随机查餐厅”活动,采取不打招呼、随机抽查的方式,对餐饮门店“反对餐饮浪费”行动落实情况进行检查。西峰区市场监管局工作人员对餐饮门店是否有“反对餐饮浪费”台卡、海报等醒目提示,是否主动提示按需点餐,是否免费提供剩菜打包服务等情况及餐厅边角料再利用加工流程等,进行了详细检查。结合餐饮服务日常监督检查要点,对餐饮门店货品安全、贮存管理、环境卫生等方面进行检查,现场指导督促餐饮门店推广“小份菜”“半份菜”“网络订餐明示食品重量”等做法。西峰区还积极督促餐饮服务单位提升供餐质量,将防止餐饮浪费的观念纳入菜单设计,按照就餐人数、就餐时间合理配置菜品,避免浪费;引导消费者使用消毒餐饮具,减少一次性餐饮具的使用,厉行节约,文明用餐,坚决遏制餐饮浪费势头。
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